Cargas de CO2 de 8 g para botella sifón de soda, caja de 10, Lacor

Qué son las cargas de CO2 para sifón de Lacor

Las cargas de CO2 de Lacor son cápsulas de acero de un solo uso con 8 gramos de dióxido de carbono cada una, pensadas para carbonatar agua, refrescos y combinados con una botella sifón de soda. Se venden en caja de 10 cargas (referencia Lacor 68602) y una carga gasifica aproximadamente 1 litro de agua. Son el consumible de la botella sifón de CO2 de 1 litro de Lacor y, por su formato estándar, sirven en la mayoría de sifones de soda modernos.

Es una de las preguntas que más nos llegan por la web, así que vamos por partes: qué gas es, con qué sifones encaja, cuánta soda sale de cada carga y qué no se puede hacer con ellas.

CO2 para soda, N2O para espumas: no los confundas

El dióxido de carbono (CO2) disuelto en agua es lo que da la burbuja a la soda, la gaseosa o el agua con gas. Los sifones de cocina para espumas, nata y cremas usan otro gas, el óxido nitroso (N2O), en cápsulas de aspecto casi idéntico. Varios clientes nos han escrito tras recibir por error cápsulas de N2O para un sifón de agua: no sirven, y a la inversa tampoco. Para el sifón de espumas Lacor 68404-68405 lo habitual es el N2O, que tienes en nuestras cargas de N2O para sifón de espumas. Las cargas de esta página son de CO2, solo para carbonatar bebidas.

Con qué sifones son compatibles

Las cargas de 8 g de CO2 son el estándar de las botellas sifón de soda domésticas y de hostelería. Encajan en la botella sifón de CO2 de Lacor (1 litro, cuerpo de aluminio, referencia 68601) y en la mayoría de sifones modernos de carbonatar, incluidos los de estética clásica. Con sifones antiguos de otras marcas no podemos garantizarlo sin conocer el modelo: si su cabezal admite cápsulas de 8 g de rosca estándar, funcionarán. Si a tu botella Lacor se le ha perdido el portacargas, tenemos el tapón con soporte de carga de repuesto original.

Cómo se usan y cuánta soda sale de cada carga

Llena la botella con agua muy fría hasta la marca de nivel, enrosca el cabezal, coloca la carga en su soporte y enrósalo hasta oír cómo el gas pasa al agua. Agita unos segundos y deja reposar un minuto antes de servir. Una carga de 8 g carbonata en torno a 1 litro; con la caja de 10 tienes soda para unos 10 litros. Dos consejos de tienda: el CO2 se disuelve mucho mejor en agua fría, así que enfría la botella o el agua antes de cargar, y retira siempre la cápsula vacía del soporte cuando termines. Si notas la soda floja, revisa que la botella esté llena solo hasta la marca y que el agua esté realmente fría antes de plantearte una segunda carga.

Las cápsulas son de acero, se desechan una vez vacías y se reciclan con el metal. Guárdalas en su caja, lejos de fuentes de calor y fuera del alcance de los niños. No sirven para fabricar hielo seco ni para inflar o presurizar otros aparatos.

Ficha técnica

Lacor también cataloga un formato de 24 cargas; si lo necesitas para hostelería, consúltanos. Encontrarás más sifones y accesorios de coctelería en nuestra sección de bodega y bar, y el catálogo completo de la marca en la página de Lacor. Si lo que buscas es montar espumas, nata o salsas aireadas, el sifón de cocina profesional de acero inoxidable de Lacor es el modelo que usan nuestros clientes de restauración.

Preguntas frecuentes sobre las cargas de CO2 Lacor

¿Estas cargas son de CO2 o de N2O?

De CO2, el gas que carbonata agua y refrescos. Las de N2O son para sifones de espumas y nata y no son intercambiables; las tienes en una ficha aparte.

¿Sirven para el sifón de espumas Lacor 68405?

Ese sifón trabaja casi siempre con N2O. El CO2 solo se usa en él para recetas muy concretas de bebidas gaseosas; para espumas y cremas necesitas cargas de N2O.

¿Cuántas cargas necesito para un sifón de 1 litro?

Una carga de 8 g por litro. Usa agua muy fría y llena la botella solo hasta la marca de nivel: es lo que más influye en que la soda salga con burbuja fina y viva.

¿Son compatibles con sifones de otras marcas?

Sí con la mayoría de sifones de soda modernos, porque la carga de 8 g de CO2 es un formato estándar. En sifones antiguos depende del cabezal; si admite cápsulas de 8 g estándar, funcionan.

¿Se puede hacer hielo seco con estas cápsulas?

No. Contienen 8 g de gas, una cantidad pensada solo para gasificar bebidas; no se deben usar para ningún otro fin.