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Panes contemporáneos
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Descripción
Panes contemporáneos. El mundo del pan visto desde el prisma más contemporáneo de grandísimos profesionales de la panadería en España. Maestros Panaderos de la talla de Xavier Barriga, Xevi Ramon o Josep Pascual, entre otros, presentan un amplio catálogo para los amantes del pan. Una obra de Montagud Editores que nace del equipo de la publicación PãstryRevolution.
Ficha técnica
Montagud Editores
9788472121485
- Autor:
- V.V.A.A.
- Editorial:
- Montagud
- Publicación:
- Libro
- ISBN:
- 9788472121485
- Tapa:
- Dura
- Idioma/s:
- Castellano
- Páginas:
- 160 págs.
- Tamaño:
- 17x24 cm
- Elaboraciones:
- 90
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
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