Paellera gigante esmaltada

Paellera esmaltada Garcima, de 115 cm de diámetro. Esta es la paellera esmaltada más grande que se fabrica dado que tamaños de paelleras más grandes no entran en el horno para secar el esmalte vitrificado. 

En todas las paelleras, el fabricante Garcima indica las raciones aproximadas para cada diámetro, en el caso de la paellera de 115 cm son 120 raciones, estas raciones están calculadas con la paellera completamente llena. Sin embargo a la hora de cocinar un arroz cuanto más fina sea el grano se cocinará mejor y quedará menos apelmazada, por lo que esta cantidad de raciones indicadas puede llegar a reducirse incluso a la mitad. 

En nuestra web encontrará paellera esmaltadas, de hierro pulido o de acero inoxidable, de entre 10 cm de diámetro y 4 metros.