Táper XL de cristal de 3 litros para sopas y caldos Lunch Away de Ibili

El táper XL Lunch Away de Ibili es un recipiente cuadrado de cristal de borosilicato de 3 litros, pensado para guardar sopas, caldos y purés en cantidad. Mide 19,5 x 19,5 cm de lado y 11 cm de alto según el catálogo de Ibili (referencia 754833), y cierra con una tapa de plástico de cuatro cierres de clip y junta de silicona. El cristal aguanta de –40 °C a +450 °C, así que el mismo recipiente pasa por el congelador, el frigorífico, el microondas, el horno y el lavavajillas. Es el más grande de la gama Lunch Away que vendemos: el siguiente se queda en 1,6 litros.

Para qué sirve un táper de 3 litros

Tres litros son unas 10 raciones de sopa o de crema de 300 ml. Es la medida que hace falta cuando se cocina de una vez para toda la semana: el caldo del cocido, un puchero, una crema de calabaza, un gazpacho o un salmorejo para varios días, un guiso de legumbres o la salsa de tomate casera. También sirve para marinar una pieza grande de carne, para dejar una masa fermentando en el frigorífico o para llevar la ensalada a una comida familiar.

Al ser cuadrado y de paredes altas aprovecha mejor la balda del frigorífico que una olla, y como es transparente se ve lo que hay dentro y cuánto queda sin abrirlo.

Por qué de cristal y no de plástico

Los táperes de cristal resisten muy bien tanto las altas como las bajas temperaturas. No contienen los químicos típicos de muchos plásticos y no hay transferencia al calentar los alimentos en el microondas, como ocurre con los táperes de plástico de baja calidad. Además, el cristal no coge color ni olor: el tomate, el pimentón o el curry no lo tiñen, algo que con un caldo o un guiso se agradece desde el primer uso.

Es muy fácil de limpiar. Por su material se lava a mano con mucha facilidad o se mete en el lavavajillas. La contrapartida es el peso: el cristal pesa más que el plástico y, lleno con 3 litros de caldo, el táper pasa de los 4 kg, así que conviene cogerlo siempre con las dos manos.

Cómo usarlo en el congelador, el microondas y el horno

• Congelador: deja que el caldo o la crema se enfríen antes de guardarlos y no lo llenes hasta el borde. Los líquidos aumentan de volumen al congelarse; con 2 o 3 cm libres hasta la tapa no hay problema.
• Microondas y horno: retira siempre la tapa. Lo que aguanta hasta 450 °C es el cristal, no la tapa de plástico ni su junta.
• Cambios bruscos: el borosilicato soporta los cambios de temperatura mucho mejor que el vidrio corriente. Aun así, por prudencia, no lo apoyes recién sacado del horno sobre una superficie mojada o muy fría.
• Transporte: la tapa cierra hermética con sus cuatro clips, pero con 3 litros de líquido dentro llévalo siempre en horizontal y comprueba que los cuatro cierres han hecho clic.
• Limpieza de la tapa: lava con atención la junta de silicona y su ranura, que es donde se quedan los restos de caldo, y seca bien la tapa antes de cerrar el táper para guardarlo.

Otros táperes de cristal Lunch Away

Si 3 litros te parecen demasiado, la misma gama de Ibili tiene tamaños más pequeños con el mismo cristal y el mismo tipo de tapa: el táper de vidrio cuadrado Lunch Away (450, 750 y 1.000 ml), el táper de vidrio rectangular (de 400 a 1.600 ml), los táperes redondos de cristal (370, 610 y 800 ml), el táper alto redondo de 800 ml, cómodo para una ración de sopa, y el táper rectangular con doble compartimento para llevar primero y segundo separados. Si prefieres un juego, mira el pack de 3 táperes redondos de cristal. Tienes todos los modelos en la categoría de táperes y el resto del catálogo del fabricante guipuzcoano en la página de la marca Ibili.

Preguntas frecuentes sobre el táper XL de cristal de Ibili

¿Qué capacidad y qué medidas tiene?

Tiene 3 litros de capacidad. Según el catálogo de Ibili mide 19,5 x 19,5 cm de lado y 11 cm de alto.

¿Se puede meter en el horno y en el microondas?

Sí, el recipiente de cristal de borosilicato aguanta hasta 450 °C. La tapa hay que quitarla siempre, tanto en el horno como en el microondas.

¿Sirve para congelar caldo?

Sí, el cristal soporta hasta –40 °C. Deja enfriar el caldo antes y no lo llenes del todo: con 2 o 3 cm libres el líquido tiene sitio para expandirse al congelarse.

¿La tapa es hermética?

Sí. Lleva una junta de silicona en todo el contorno y cuatro cierres de clip, uno por lado. Con líquidos, llévalo en horizontal y asegúrate de que los cuatro cierres están bien encajados.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

Sí, es apto para lavavajillas. El cristal no coge olores ni se tiñe con el tomate o las especias.

¿Cuántas raciones de sopa caben?

Unas 10 raciones de 300 ml. Si buscas un táper para una sola ración de sopa, el alto redondo de 800 ml de la misma gama Lunch Away es más adecuado.