Baño maría para chocolate White 1,5 L. de Lacor

Baño María para Chocolate White de Lacor 1,5 L – Precisión al fundir

El baño maría para chocolate White de Lacor (Ref. 69617) permite fundir y mantener chocolate, mantequilla, salsas y fondues a la temperatura exacta gracias a su control digital. Con 1,5 litros de capacidad, es perfecto para obradores, pastelerías y cocinas que trabajan con chocolate de forma habitual.

Características principales

• Control digital de temperatura de 0 a 60°C para máxima precisión
• Contenedor y tapa de acero inoxidable 18/10 extraíble para fácil limpieza
• Capacidad de 1,5 litros
• Potencia de 80 W, consumo mínimo
• Diseño compacto y elegante en color blanco
• Certificación CE

Usos y aplicaciones

Este baño maría es la herramienta imprescindible para templar chocolate, preparar fondues, fundir mantequilla y calentar salsas sin riesgo de quemar o sobrecalentar. El control digital permite ajustar la temperatura grado a grado, garantizando un resultado profesional y repetible en cada uso.

Especificaciones técnicas

• Potencia: 80 W
• Capacidad: 1,5 L
• Temperatura: 0-60°C (control digital)
• Material contenedor: Acero inoxidable 18/10
• Contenedor extraíble: Sí