Au bain-marie voor chocolade White 1,5 L van Lacor

Au bain-marie voor chocolade White van Lacor 1,5 L – Precisie bij het smelten

Met de au bain-marie voor chocolade White van Lacor (ref. 69617) smelt en houd je chocolade, boter, sauzen en fondues op de exacte temperatuur dankzij de digitale bediening. Met 1,5 liter inhoud is hij perfect voor werkplaatsen, banketbakkerijen en keukens die regelmatig met chocolade werken.

Belangrijkste kenmerken

• Digitale temperatuurregeling van 0 tot 60 °C voor maximale precisie
• Uitneembare bak en deksel van 18/10 roestvrij staal voor eenvoudig schoonmaken
• Inhoud van 1,5 liter
• Vermogen van 80 W, minimaal verbruik
• Compact en elegant ontwerp in het wit
• CE-certificering

Gebruik en toepassingen

Deze au bain-marie is het onmisbare gereedschap om chocolade te tempereren, fondues te bereiden, boter te smelten en sauzen te verwarmen zonder risico op verbranden of oververhitten. Met de digitale bediening stel je de temperatuur graad per graad in, wat een professioneel en herhaalbaar resultaat bij elk gebruik garandeert.

Technische specificaties

• Vermogen: 80 W
• Inhoud: 1,5 L
• Temperatuur: 0-60 °C (digitale bediening)
• Materiaal bak: 18/10 roestvrij staal
• Uitneembare bak: ja