kit paellero clásico de 45 cm y paellera esmaltada de 55 cm

El Kit paellero clásico de 45 cm con paellera esmaltada de 55 cm reúne todo lo necesario para preparar paella valenciana, arroces y fideuás a gas butano o propano. Está dimensionado para 5 ó 6 raciones de arroz fino (hasta 16 más gruesas), ideal para familias grandes, fines de semana y reuniones de amigos.

Como todos nuestros kits, está fabricado en España por Vaello Campos (Algorfa, Alicante), la marca histórica del sector con más de 110 años fabricando paelleros y paelleras. El conjunto viene dimensionado entre sí —el quemador encaja con el diámetro de la paellera—, lo que evita el problema más habitual al montar el equipo pieza por pieza: que el arroz se cocine mal por los bordes. El kit de gas está certificado según las normativas UNE-EN 16129 y UNE-EN 16436.

Qué incluye este kit

• Paellero clásico a gas
• Paellera valenciana esmaltada de 55 cm
• Juego de patas de hierro lacado
• Paleta de acero inoxidable de 50 cm
• Kit de gas de 30 mbar (regulador, goma homologada y abrazaderas)

El paellero clásico: el tradicional

El paellero clásico de tubo redondo es el quemador de gas de toda la vida: robusto, fiable y de gran rendimiento, con coronas concéntricas que reparten el calor de forma homogénea.

Cómo hacer una buena paella con este kit

Calienta la paellera de 55 cm sobre el paellero y dora la carne o el marisco. Haz el sofrito y añade el pimentón con el fuego suave para que no amargue. Incorpora el arroz, rehógalo y vierte el caldo caliente (unas 2-2,5 partes de caldo por una de arroz). Reparte el fuego para una cocción uniforme y súbelo al final para el socarrat. Deja reposar 5 minutos. Con esta paellera calcula 5 ó 6 raciones de arroz fino.

Cuidados y mantenimiento

La paellera esmaltada es muy cómoda: basta lavarla y secarla bien. El paellero, las patas y la paleta no requieren cuidados especiales.

¿Para quién es ideal?

Por su tamaño de 45 cm es perfecto para familias grandes, fines de semana y reuniones de amigos.

Por qué comprar el kit completo

Al comprar el kit te aseguras de que todas las piezas son compatibles entre sí, lo recibes listo para cocinar (solo necesitas la bombona) y ahorras frente a comprarlas por separado.

Toda la gama de kits

Puedes ver todos nuestros kits de paellero y paellera y elegir el tamaño que mejor se adapte a ti. Otros tamaños relacionados:

• Kit clásico 40 cm
• Kit clásico 50 cm

Raciones según el tamaño

Las raciones son orientativas y dependen del grosor del arroz y del tipo de plato.

Preguntas frecuentes

¿Para cuántas personas sirve este kit de 45 cm?

Con la paellera de 55 cm preparas arroces finos para 5 ó 6 comensales, y más gruesos hasta 16 raciones.

¿Qué tipo de gas utiliza?

Butano y propano. Incluye el kit de gas con regulador de 30 mbar, goma homologada y abrazaderas, listo para conectar a la bombona.

¿Puedo usarlo con otras paelleras?

Sí, este paellero admite paelleras de 34, 36, 38, 55 y 60 cm.

¿Quién fabrica estos kits?

Están fabricados en España por Vaello Campos, con más de 110 años de experiencia, y el set de gas cumple las normativas UNE-EN 16129 y UNE-EN 16436.

¿Es apto para uso profesional y hostelería?

Sí, es apto para hostelería (restaurantes, catering, food trucks, eventos) y uso intensivo particular.

¿Incluye todo lo necesario para empezar?

Sí; solo necesitas la bombona de gas. Para días de viento, un paravientos es muy útil.

¿Tiene garantía?

Sí, con garantía oficial del fabricante y el soporte de Hiperchef.