Cubeta GN1/3 40 mm acero inoxidable para vitrinas GN-IN Arilex

Cubeta acero inoxidable GN1/3 de 40 mm para vitrinas calienta tapas GN-IN Arilex

La cubeta GN-IN de Arilex es la cubeta gastronorm GN1/3 de 40 mm de profundidad en acero inoxidable, pensada específicamente para equipar vitrinas calienta tapas, enfriadoras y expositores neutros de hostelería. Fabricada por Arilex en acero inoxidable calidad alimentaria, encaja en todos los modelos de vitrinas GN1/3 de la marca y en la mayoría de equipos HORECA del mercado que adopten este formato estándar.

Es un accesorio esencial para preparar el servicio de tapas, pinchos, montaditos, raciones frías, ensaladas, salsas y guarniciones. El acero inoxidable se limpia con facilidad, soporta temperaturas de baño maría (vitrinas calienta tapas) y refrigeración positiva (vitrinas enfriadoras) sin sufrir corrosión ni transferir sabores.

Características principales

• Formato gastronorm GN1/3: 325 × 176 mm (medida estándar internacional).
• Profundidad 40 mm: perfecta para exposición de tapas, raciones o montaditos.
• Construcción íntegra en acero inoxidable calidad alimentaria.
• Bordes reforzados para mayor durabilidad en uso intensivo.
• Compatible con vitrinas Arilex GN1/3 de 40 mm: serie CT (calienta tapas), serie CTL (calienta tapas con luz), serie VTG (refrigeradas), serie BP (bandejas enterizas).
• Apta para lavavajillas industrial.
• Resistente a temperaturas de -20 °C a +90 °C.

Ficha técnica

Uso recomendado

La cubeta GN-IN es el formato estándar para vitrinas calienta tapas (CT, CTL), vitrinas enfriadoras (VTG), vitrinas expositoras de tapas y expositores gastronorm en general. Se coloca directamente sobre la superficie calefactora o refrigerada del equipo, manteniendo la temperatura del producto expuesto. En baño maría admite salsas, guisos y tapas calientes hasta 90 °C. En refrigeración conserva embutidos, tapas frías, ensaladas y mariscos en el rango +1 °C a +6 °C.

Ventajas del acero inoxidable

• Higiene total: no absorbe olores ni sabores.
• Resistencia a la corrosión en contacto continuo con sal, vinagre y alimentos ácidos.
• Duración prácticamente ilimitada con un mantenimiento mínimo.
• Apto para lavavajillas industrial, con ciclos a alta temperatura y detergentes agresivos.
• Transmisión rápida del calor y el frío, lo que mejora el rendimiento de la vitrina.

Mantenimiento y limpieza

Tras cada servicio basta con retirar la cubeta, desechar los restos de producto y lavarla en el lavavajillas industrial o a mano con agua caliente, detergente neutro y bayeta suave. No usar estropajos metálicos que puedan rayar la superficie. Secar bien antes de almacenar para evitar marcas de cal. La cubeta es apilable con otras iguales para ahorrar espacio en el almacén.

¿Para qué negocio es ideal?

La cubeta GN1/3 de 40 mm GN-IN es un consumible imprescindible en bares de tapas, cafeterías con vitrina de pinchos, restaurantes con buffet frío, asadores, pescaderías, carnicerías, panaderías con vitrina de bollería caliente, hoteles con desayuno buffet y obradores. Comprar varias unidades permite cambiar cubetas limpias al instante durante el servicio y mantener siempre un aspecto impecable en la vitrina.

Calidad Arilex

Arilex fabrica sus cubetas en España con más de tres décadas de experiencia en equipamiento HORECA. El acero inoxidable utilizado cumple las exigencias europeas para contacto alimentario y las piezas pasan control de calidad en fábrica antes del envío.

Avisos importantes

Garantía. Producto profesional con 1 año de garantía solo en piezas, según condiciones del fabricante. Para tramitar cualquier incidencia, consulte nuestros datos de contacto al pie de la página.