• -5%
Ramen
  • Ramen

Ramen

Precio habitual: 19,95 €
Ahora con el 5% de descuento
18,95 € IVA incluido
rating No hay opiniones de momento
Seleccione cantidad:

Descripción

Ramen.

Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.

Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.

Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.

Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.

Descubra las recetas básicas para elaborarlos complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.

 Pero, ¿a qué viene esta obsesión por esta sopa? Este plato japonés se ha ido extendiendo por el mundo a medida que sus entusiastas adeptos lo recreaban partiendo de la receta tradicional. Conocer la historia y las técnicas que hay detrás del ramen le ayudará a comprender este plato tan especial.

Ficha técnica


Cinco tintas
9788416407156
Autor:
Nell Benton
Editorial:
Cinco tintas
Publicación:
Libro
ISBN:
9788416407156
Tapa:
Blanda
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
208 pg.
Tamaño:
20,3 x 25,4 cm.
Recetas:
40 recetas.
Disponibilidad:
Envío inmediato
Nuevo

Consultas



Sea el primero en hacer una consulta sobre este producto!


Consulta sobre el producto

*Campos Requeridos
(Leer)
Enviar
Todas las opiniones de producto cumplen con la DIRECTIVA (UE) 2019/2161