- -5%
Ramen
Normale prijs € 19,95
Nu met 5% korting
€ 18,95 Inclusief belasting
€ 18,95 Inclusief belasting
Geen beoordeling op dit moment
Beschrijving
Ramen.
Dit boek laat je alles zien wat je moet weten om een ramenexpert te worden: van de oorsprong in de Japanse keuken tot de manier waarop je de ingrediënten schikt voor de perfecte kom.
Leer traditionele ramenrecepten maken, evenals fascinerende hedendaagse herinterpretaties, van begin tot eind.
Maak je eigen zelfgemaakte noedels en smaakvolle bouillons met stapsgewijze instructies en foto's.
Kies uit een grote verscheidenheid aan opties op basis van varkensvlees, gevogelte, zeevruchten en vegetarische alternatieven.
Ontdek de basisrecepten om de heerlijkste bijgerechten te maken, en varieer en versterk de smaken naar wens met specerijen en kruiden.
Maar waar komt die obsessie voor deze soep vandaan? Dit Japanse gerecht heeft zich over de wereld verspreid naarmate zijn enthousiaste liefhebbers het opnieuw creëerden vanuit het traditionele recept. De geschiedenis en de technieken achter ramen leren kennen, helpt je dit zo bijzondere gerecht te begrijpen.
Technische fiche
9788416407156
Datasheet
- Auteur:
- Nell Benton
- Uitgeverij:
- Vijf inkten
- Publicatie:
- Boek
- ISBN:
- 9788416407156
- Deksel:
- Zacht
- Taal/Talen:
- Spaans
- Pagina's:
- 208 pag.
- Grootte:
- 20,3 x 25,4 cm.
- Recepten:
- 40 recepten.
- Beschikbaarheid:
- Directe verzending
Specifieke referenties
- ean13
- 9788416407156
Alle productbeoordelingen voldoen aan RICHTLIJN (EU) 2019/2161