Roner 20 de ICC

Roner 20 es el último Roner fabricado por ICC, para celebrar el 20 aniversario del lanzamiento del primer roner, desarrollado junto a Joan Roca de El Celler de Can Roca.

Su sistema de fijación con pinza de doble anclaje es adaptable en altura para poder insertarlo en cualquier tipo de recipiente grande o pequeño asegurándose una buena sujeción y la profundidad necesaria para trabajar.

Tiene modos automático y manual.

Control preciso del tiempo y temperatura de cocción.

10 programas en el modo automático.

Posee conexión wi-fi para usarlo con app y tener registradas todas sus cocciones. *App en desarrollo.

Tapa inferior extraíble para facilitar su limpieza.

Fiable, robusto, compacto y manejable.

Característica: 

• Potencia: 1.200 W.
• Peso: 1,2 Kg.
• Tiempo reiniciable: Hasta 99h 59 min.
• Rango de temperatura: 0 – 95ºC (ajustable cada 0,5ºC)
• Caudal de agua: 5 litros/minuto
• Seguridad: Autoapagado en caso de falta de agua o sobrecalentamiento
• Medida: 33,7cm x 61cm x 92cm.
• Estabilidad de temperatura: ± 0.1°C40°C-70°C: 0.1°C - 0.2°C; por debajo de 40°C y por encima de 90°C: 0.2°C-0.5°C)

SOBRE INTERNATIONAL COOKING CONCEPTS, S.A.

ICC lleva prácticamente dos décadas desarrollando y comercializando la tecnología más vanguardista en cocina profesional a nivel mundial.

Desde los sifones y las espumas con Ferrán Adrià en 1998, hasta la destilación al vacío con el Rotaval y la Fundación Alicia en 2009. Pasando por la Gastrovac, el Nitral o el Roner, siempre en estrecha colaboración con los profesionales de la cocina, son referentes de una revolución liderada por la cocina española desde 1997.