Cuchillo profesional cocinero 20 cm Alhambra de Martinez y Gascon

De Martinez y Gascon es herramienta imprescindible en la cocina el cuchillo cocinero de la serie Alhambra de 20 mm para chefs profesionales y entusiastas de la gastronomía. Diseñado con precisión y fabricado con materiales de alta calidad, este cuchillo ofrece un rendimiento excepcional y durabilidad para todas tus necesidades culinarias.

La serie Alhambra de Martinez y Gascon se destaca por su artesanía impecable y su atención al detalle. Cada cuchillo de la serie está forjado con acero inox + molybdenum vanadium de alta calidad, lo que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil. El cuchillo de cocinero de 20 cm es especialmente versátil, ideal para cortar, rebanar y picar una amplia variedad de alimentos, desde carnes y aves hasta frutas y verduras.

La hoja afilada de este cuchillo cocinero profesional de la serie Alhambra de 20 mm permite realizar cortes precisos y limpios, lo que facilita el trabajo en la cocina. Además, el diseño ergonómico del mango proporciona un agarre cómodo y seguro, lo que te permite tener un control total sobre el cuchillo mientras trabajas. Ya sea que estés cortando rodajas finas de carne para una deliciosa cena o picando rápidamente ingredientes para preparar una ensalada, este cuchillo es tu compañero perfecto.

Otra característica destacada de la serie Alhambra es su equilibrio excepcional. El cuchillo de cocinero de 20 cm está diseñado para ofrecer un equilibrio óptimo entre la hoja y el mango, lo que facilita el manejo y reduce la fatiga durante un uso prolongado. Este equilibrio también contribuye a una mayor precisión en los cortes y una experiencia de corte más fluida en general.

La serie Alhambra de Martinez y Gascon se enorgullece de su compromiso con la calidad y la artesanía. Cada cuchillo es cuidadosamente inspeccionado para garantizar que cumple con los estándares más exigentes antes de llegar a tus manos.

Cuchillo afilado a mano por maestros cuchilleros.

Cuchillo certificado para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Para alargar la vida útil del cuchillo y mantenerlo en buen estado, se aconseja seguir los siguientes consejos de mantenimiento:

• Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
• No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
• Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
• En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.