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Recipientes y cubetas Gastronorm fabricadas por LACOR en policarbonato, son ligeras, indeformables y apilables.
Se pueden utilizar en condiciones extremas, de -100 ºC a +138 ºC para procesos de refrigeración, congelación, calentamiento o distribución de alimentos. Se pueden utilizar en hornos microondas.
Las cubeta de policarbonato 1/1 de 200 mm es la que se utiliza habitualmente para la cocina a baja temperatura con los roners portátiles.
Disponibles tapas y rejillas perforadas de doble fondoen policarbonato para todas las medidas de cubetas.
Estas cubetas Gastronorm son higiénicas y fácilmente lavables, aptas para el lavado en lavavajillas.
Gastronorm es un formato estandarizado de medidas para hostelería que permite el intercambio de cubetas y recipientes entre distintos aparatos (hornos, abatidores, carros, estanterías, baños maría, mesas frías y calientes, etc…) aunque todos estos sean de distintos fabricantes.
Disponibles las siguientes medidas y capacidades:
GN 1/1 | GN 1/2 | GN 1/3 | GN 1/4 | GN 1/6 | GN 1/9 | |
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65 mm | 8.50 l. | 4.20 l. | 2.50 l. | 1.90 l. | 1.10 l. | 0.60 l. |
100 mm | 13.30 l. | 8.00 l. | 3.80 l. | 2.50 l. | 1.60 l. | |
150 mm | 20.60 l. | 9.90 l. | 5.90 l. | 4.10 l. | 2.50 l. | |
200 mm | 28.00 l. | 11.60 l. | 8.10 l. |
Referencias específicas
Fran G. publicado el 05/10/2020 tras la compra hecha el 23/09/2020
Producto en perfecto estado.
Juan M. publicado el 19/07/2020 tras la compra hecha el 14/07/2020
Buen producto
ALBERTO A. publicado el 31/05/2020 tras la compra hecha el 25/05/2020
Perfecta. Lo esperado. Mucho más económica que las LIVAPI.
José Juan M. publicado el 10/04/2020 tras la compra hecha el 05/04/2020
Calidad-precio buenísima, mucho mejor que en otras páginas web. El diseño apropiado para cocinar a baja temperatura
Carlos Juan M. publicado el 22/12/2019 tras la compra hecha el 15/12/2019
Buen tamaño y bastante recia
Inma L. publicado el 30/11/2019 tras la compra hecha el 22/11/2019
Perfecto
Ccristobal M. publicado el 01/03/2019 tras la compra hecha el 25/02/2019
El producto bueno El transporte rapido La entrega muy mala
Javier M. publicado el 16/01/2019 tras la compra hecha el 06/01/2019
Cumple con la función que necesitaba.
Miquel E. publicado el 14/01/2019 tras la compra hecha el 28/12/2018
lo que nesesitaba
Anonymous A. publicado el 25/05/2018 tras la compra hecha el 14/05/2018
Bueno
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