kooktoestellen

De gasbranders in deze categorie (ook wel gaskomfoor of gaskooktoestel genoemd) zijn draagbare branders voor een butaan- of propaanfles van Elma, een Spaans merk voor draagbare kooktoestellen: drie gasbranders met één pit voor buiten, van 6,5 en 9 kW, met een gietijzeren branderkop, en een draagbaar gasstel met 2 pitten van 1,8 kW voor op de camping, het terras of het vakantiehuisje. De gasbranders zijn bedoeld voor grote pannen, ketels, inmaken en rijstgerechten in de buitenlucht; het gasstel met 2 pitten voor alledaags gebruik: koekenpan, braadpan en koffiepot. Ze hebben allemaal 3 jaar garantie.

Gids in oktober 2026 herzien door het team van Hiperchef aan de hand van de technische fiches van de fabrikant (elmashop.es). We verkopen deze gasbranders sinds 2022 in onze webshop: tot nu toe 29 stuks. Het vaakst besteld is de brander met drievoudige klep (10 stuks), gevolgd door het gasstel met 2 pitten (8) en de gietijzeren driepoot (7).

Gasbranders met één pit van 6,5 kW: vierkante voet of driepoot

Dit zijn de twee vertrouwde gasbranders voor de patio en het huis op het platteland. Ze leveren 6,5 kW op butaan of propaan bij 30 mbar, hebben een gietijzeren branderkop met een diameter van 16 cm, een regelbare vlam en een veiligheidsklep, en ze zijn uit elkaar te halen om op te bergen. De gasbrander van 6,5 kW met gietijzeren branderkop heeft de brander op een vierkant frame van geëmailleerd plaatstaal van 40 × 40 × 15 cm en weegt 4 kg: de brede voet geeft ketels en brede pannen een stabiele ondergrond. De gietijzeren gasbrander op driepoot is helemaal van gietijzer, brander en frame, meet 52 × 35 × 17 cm en weegt 3,2 kg: de drie poten staan steviger op een oneffen ondergrond, zoals die van de moestuin of de tegels van de patio, en hij is het makkelijkst mee te nemen in de auto.

Gasbrander met drievoudige klep van 9 kW

De gasbrander met drievoudige klep is de krachtigste van de drie: 9 kW op butaan of propaan bij 28-30 mbar. Hij is helemaal van gietijzer, meet 40 × 40 × 16 cm, weegt 8,5 kg en heeft een brander met een diameter van 20 cm en drie kleppen om de verbranding te regelen, plus een veiligheidsklep. Er zitten twee aansluitingen voor de gasslang bij, een vaste van 8 mm en een afneembare van 16 mm. Dit is de brander voor de grootste pannen en voor als je snel veel water aan de kook moet brengen: schaaldieren koken, inmaken of een ketel klaarmaken voor een grote groep.

Draagbaar gasstel met 2 pitten

Het draagbare gasstel met 2 pitten is iets anders: een tafelmodel van 58 × 28 × 5,4 cm en 1,8 kW, met twee geëmailleerde branders, handmatige ontsteking en een knop per pit, zodat je iets zachtjes kunt laten sudderen terwijl je op de andere pit iets kookt. Het geëmailleerde metalen deksel beschermt de branders en maakt het stel klaar om op te bergen of mee te nemen. Het werkt op butaan of propaan en is voor huishoudelijk gebruik: voor op de camping, in het tuinhuisje, op het terras of als twee extra pitten met Kerst.

Vergelijking van de gasbranders van Elma

Wat je nodig hebt om hem aan te sluiten: drukregelaar, gasslang en gasfles

De gasbranders worden aangesloten op een butaan- of propaanfles met een drukregelaar van 30 mbar en een goedgekeurde flexibele slang met slangklemmen; in Spanje is dat de gewone huishoudelijke drukregelaar, dezelfde die het gasstel met 2 pitten gebruikt. De gasaansluiting is die van de Spaanse butaanslang. Het gasstel met 2 pitten en de gasbranders van 6,5 kW worden geleverd zonder drukregelaar en zonder gasslang; de gasset met drukregelaar van 30 mbar, bedoeld voor paellabranders, bevat precies die drie dingen: drukregelaar van 30 mbar, 1,5 m butaanslang en 2 slangklemmen. Vervang de slang als die gescheurd of verlopen is voordat je iets aansluit.

De drie gasbranders zijn toestellen voor buiten: tuin, patio, open veranda of geventileerd terras, nooit binnenshuis of in een garage. Het gasstel met 2 pitten gebruik je op een goed geventileerde plek, en nooit in een afgesloten ruimte, een tent of een bestelbus. Zet ze op een stevige ondergrond, met de gasfles uit de buurt van de vlam, en draai de kraan dicht als je klaar bent; gietijzer blijft nog een hele tijd heet. Ga je ze buiten Spanje gebruiken, controleer dan eerst de druk en de aansluiting van de gasflessen in jouw land: de werkdruk en de aansluiting zijn niet overal in Europa hetzelfde.

Gasbrander, paellabrander of warmteverdeler: wat past bij jou

De gasbrander concentreert de vlam in een brander van 16 of 20 cm: ideaal voor een pan of een ketel, en geschikt voor een paella van huishoudformaat als je de pan steeds verschuift om de warmte te verdelen. Voor grote paella's kies je een paellabrander op gas, die de vlam via ringen onder de hele pan verdeelt. Wil je de paella op je gasfornuis thuis maken, kijk dan naar de warmteverdeler voor op je fornuis van Garcima, van 20 en 25 cm, of de paellabrander-verdeler voor op het fornuis van Flames, van 25 cm, voor paellapannen van 30 tot 46 cm; geen van beide is geschikt voor fornuizen met een thermokoppel. Onderstellen, windschermen en andere drukregelaars vind je bij gereedschap en accessoires voor barbecues en paellabranders, en heb je liever houtskool, kijk dan bij barbecues.

Veelgestelde vragen over gasbranders

Welke gasbrander kies je voor grote pannen en ketels?

Voor een pan of ketel van gezinsformaat is een gasbrander van 6,5 kW genoeg: die met vierkante voet van 40 × 40 cm als je meer steunvlak wilt, of de gietijzeren driepoot als de ondergrond oneffen is. Voor de grootste pannen of om snel veel water aan de kook te brengen neem je die met drievoudige klep van 9 kW.

Kun je gasbranders binnenshuis gebruiken?

Nee. De drie gasbranders van 6,5 en 9 kW zijn voor gebruik buiten: tuin, patio, open veranda of geventileerd terras. Het draagbare gasstel met 2 pitten, van 1,8 kW, mag gebruikt worden in een goed geventileerde ruimte en onder toezicht, nooit in een afgesloten ruimte, een tent of een bestelbus.

Werken ze op butaan en op propaan?

Ja, alle vier. De gasbranders van 6,5 kW werken bij 30 mbar en die met drievoudige klep bij 28-30 mbar, de druk van de Spaanse huishoudelijke drukregelaar, zowel met een butaanfles als met een propaanfles.

Worden de drukregelaar en de gasslang meegeleverd?

Het gasstel met 2 pitten en de gasbranders van 6,5 kW worden verkocht zonder drukregelaar en zonder gasslang. Bij de gasbrander met drievoudige klep zitten twee aansluitingen voor de gasslang, een vaste van 8 mm en een afneembare van 16 mm. De drukregelaar van 30 mbar, de gasslang en de slangklemmen koop je los.

Heeft de gasbrander met drievoudige klep drie pitten?

Nee. Het is een gasbrander met één brander, met een diameter van 20 cm en 9 kW, met drie kleppen om de verbranding te regelen. Moet je in twee pannen tegelijk koken, dan is het draagbare gasstel met 2 pitten de keuze.

Kun je met een gasbrander paella maken?

Voor een paella van huishoudformaat wel, als je de pan steeds verschuift om de warmte te verdelen, want de brander concentreert de vlam in het midden. Voor grote paella's is een paellabrander op gas met meerdere ringen beter.

Wat is het verschil tussen de gasbrander op driepoot en die met vierkante voet?

Ze leveren allebei 6,5 kW en hebben een gietijzeren brander van 16 cm. De driepoot is helemaal van gietijzer, weegt 3,2 kg en staat steviger op een oneffen ondergrond; die met vierkante voet heeft een frame van geëmailleerd plaatstaal van 40 × 40 cm, weegt 4 kg en biedt een breder steunvlak.