Elektrische tafelfriteuse 12 L driefasig EVO12TR Arilex

Elektrische tafelfriteuse 12 L driefasig EVO12TR Arilex

De driefasige elektrische friteuse Arilex EVO12TR is een apparaat uit de Evolution-reeks, de familie van compacte elektrische tafelfriteuses van Arilex, volledig gemaakt in Spanje uit roestvrij staal van voedingskwaliteit. Een driefasige elektrische friteuse ontworpen voor het intensieve gebruik van de professionele horeca, met een dieptgetrokken kuip die de reiniging vergemakkelijkt, een koude zone onder de weerstand om de levensduur van de olie te verlengen en versterkte manden met een handgreep van bakeliet met koude aanraking.

Uitgerust met één kuip van 12 L (werkoliecapaciteit 10 L), zonder kraan. De dieptgetrokken kuip zonder hoeken vangt de olieafzettingen perfect op en vergemakkelijkt de reiniging aan het einde van de service.

Belangrijke technische kenmerken

• Constructie in roestvrij staal met hoogglansafwerking van voedingskwaliteit.
• Dieptgetrokken binnenkuip van roestvrij staal, zonder hoeken en met de MAX/MIN-markeringen van het olieniveau.
• Gepantserde weerstand van roestvrij staal.
• Waterdicht en uitneembaar elektrisch kopstuk dat zonder gereedschap wordt gedemonteerd voor een comfortabele reiniging.
• Veiligheidsthermostaat ingesteld op 240°C met handmatige reset.
• Werkthermostaat regelbaar tot 190°C (20 A).
• Bevestigingssysteem voor de mand om de olie op het kopstuk te laten uitlekken.
• Veiligheidsmicroschakelaar die de weerstand uitschakelt wanneer het kopstuk wordt uitgenomen.
• Versterkte manden van vertind staal met een handgreep van bakeliet met koude aanraking.
• "Koude zone" onder de weerstand waar de frituurresten zich afzetten, waardoor wordt voorkomen dat ze opnieuw opwarmen en dat de smaken tussen services door elkaar mengen.
• Friteuse uitgerust met contactor voor een veilige elektrische werking.

Technische fiche

Voor welk type zaak is het ideaal?

Deze driefasige elektrische friteuse Arilex EVO12TR is de juiste keuze voor restaurants, bars, hamburgerzaken, cafetaria's, grillrestaurants, strandbars, pizzeria's, hotels, catering en collectieve keukens die een betrouwbare friteuse nodig hebben voor dagelijks gebruik. De kwaliteit van de fabricage en de beschikbaarheid van fabrieksonderdelen maken het mogelijk om het apparaat gedurende vele jaren van service terug te verdienen.

Onderscheidende voordelen van Arilex

• 100% Spaanse fabricage: Arilex ontwerpt, produceert en monteert in Badajoz met staal van voedingskwaliteit. Officiële technische service en onderdelen altijd beschikbaar.
• Investering op lange termijn: de apparaten zijn gebouwd om lange werkdagen te doorstaan zonder prestatieverlies.
• CE-norm: Europees certificaat voor elektrische veiligheid met de officiële documentatie van de fabrikant.
• Ontworpen voor het dagelijkse werk: ergonomische bedieningen, eenvoudig onderhoud en snelle reiniging aan het einde van de service.

Gebruiks- en onderhoudstips

Laat aan het einde van elke werkdag de olie afkoelen voordat u overgaat tot de reiniging. Leeg de kuip met een geschikte bak en maak van de gelegenheid gebruik om de opgehoopte resten in de koude zone te verwijderen. Reinig de kuip en de buitenkant met een vochtige doek en een neutraal, voor voeding geschikt reinigingsmiddel. Vermijd metalen of schurende schuursponsjes die het roestvrij staal kunnen krassen. Controleer regelmatig de werkthermostaat en de veiligheidsthermostaat. Voor langdurige service zonder incidenten is een jaarlijkse controle door de officiële technische service raadzaam.

Kwaliteit en fabricage

Arilex is een Spaanse fabrikant van professionele horecamachines met hoofdzetel in Badajoz. De volledige productie vindt plaats in Spanje, met roestvrij staal van voedingskwaliteit en componenten die geselecteerd zijn voor intensief gebruik. Bij Hiperchef zijn wij erkende distributeurs en verzorgen wij de logistiek, de technische documentatie en de coördinatie met de officiële technische fabrieksservice.

Belangrijke mededelingen

⚙ Garantie: 1 jaar op onderdelen (professioneel product volgens het beleid van fabrikant Arilex).