Rethermalisatiepan Cayenne van Vollrath

Professionele rethermalisatiepan Cayenne van Vollrath met koepeldeksel gebruikt tot 25% minder energie.

Het oppervlak van deze pan voor au bain-marie heeft een antiaanbaklaag, waardoor voedselophoping wordt voorkomen, de reiniging wordt vergemakkelijkt en de levensduur wordt verlengd.

Ingebedde weerstand die de levensduur verlengt, de warmte beter verspreidt en de energie in de pan concentreert, waardoor snel stoom ontstaat.

Cayenne-pan met capillaire thermostaat die alleen energie levert wanneer nodig, om de gewenste temperatuur te bereiken.

De bovenrand van deze rethermalisatiepan is ontworpen om druppelen te voorkomen en vocht af te voeren.

Rethermalisatiepan van Vollrath met een zelfisolerende body van thermohardende vezelversterkte hars, voor maximale energie-efficiëntie.

De grotere watercapaciteit van deze rethermalisatiepan verlaagt de arbeidskosten.

Ze verbeteren de kwaliteit van het voedsel door de maximale vochtige warmte vast te houden.

Rethermalisatiepan van Vollrath met binnenpan en deksel met scharnier

De pootjes van deze pan zijn antislip.

Het elektrische snoer van de pan met uitgang aan de onderzijde past zich aan de locatie van het stopcontact aan voor een veilige installatie. Hiermee kun je de positie 360º regelen.

De lengte van het snoer van deze pan is 183 cm.

Technische kenmerken van de Cayenne-pan:

• Capaciteit: 10,4 L
• Diameter: 32 cm
• Hoogte: 24,5 cm
• Spanning/voltage: 230 V
• Vermogen: 800 W

* Je kunt de inzetpan apart kopen, verkrijgbaar op onze website.