Pujadas is een Spaanse fabrikant die zich al bijna 100 jaar uitsluitend toelegt op de professionele horeca. Vanuit haar hoofdkantoor in Barcelona ontwerpt en distribueert Pujadas een catalogus met meer dan 4.000 referenties, met pannen, ketels, koekenpannen, keukengerei, Gastronorm-bakken, machines en vrijwel alles wat de professionele kok nodig heeft.

Geschiedenis van Pujadas

Pujadas werd in 1931 in Barcelona opgericht als een klein familiebedrijf dat metalen huishoudelijke artikelen vervaardigde. In de loop der decennia specialiseerde het bedrijf zich steeds meer in de HORECA-sector (horeca, restaurants en catering), tot het uitgroeide tot een van de Spaanse toonaangevende namen op het gebied van professionele keukenuitrusting. Vandaag de dag distribueert het zijn producten in meer dan 60 landen en is het een vaste leverancier van restaurants, hotels, cateringbedrijven, bedrijfsrestaurants en kookscholen in heel Europa en Latijns-Amerika.

Belangrijkste lijnen en producten

De catalogus van Pujadas is opgebouwd rond verschillende productfamilies:

• Professioneel koken – Pannen, steelpannen, kookpannen, sauteuses, braadsledes en koekenpannen in roestvrij staal 18/10 en gegoten aluminium. Inclusief de Black Series-lijn (gegoten aluminium met driedubbele antiaanbaklaag) en het assortiment roestvrij staal met warmteverdelende bodem.
• Gastronorm – Een van de breedste assortimenten op de markt: GN-bakken in roestvrij staal, polycarbonaat en polypropyleen, deksels, roosters, steunen en transportwagens.
• Tafel- en buffetservice – Chafing dishes, schotels, dienbladen, soepterrines, rechauds en presentatiemateriaal.
• Professioneel keukengerei – Schuimspanen, pollepels, spatels, tangen, zeven, trechters en keukengereedschap met kleurcodering volgens de HACCP-normen.
• Banketbakkerij – Vormen, ringen, deegrollers, spuitzakken, spuitmondjes en accessoires voor professionele patisserie.
• Containers en transport – Isothermische containers, wagens, stellingen en opslagmateriaal.

Kwaliteit en certificeringen

De meeste onderdelen van Pujadas beschikken over de prestigieuze certificering NSF International, een onafhankelijke organisatie die de veiligheid, kwaliteit en prestaties van producten die in contact komen met levensmiddelen waarborgt. Veel kookproducten dragen bovendien het keurmerk CLASS INDUCTION, dat aantoont dat ze voldoen aan zeer strenge technische eisen die uitzonderlijke kookresultaten op inductieplaten garanderen.

Producten van hoog niveau, strenge kwaliteitscontroles, innovatie en design maken de producten van Pujadas tot een veilige en verstandige keuze voor elke horecaprofessional.

Veelgestelde vragen over Pujadas

Is Pujadas een professioneel of huishoudelijk merk?

Pujadas legt zich uitsluitend toe op de professionele horeca. Het volledige assortiment is bedoeld voor restaurants, hotels, cateringbedrijven, bedrijfsrestaurants en kookscholen. Het is geen merk voor huishoudelijk gebruik, hoewel veel van zijn producten ook prima thuis kunnen worden gebruikt.

Wat is de Black Series-lijn van Pujadas?

De Black Series is het assortiment koekenpannen en pannen van gegoten aluminium met een driedubbele antiaanbaklaag van Pujadas. Het zijn robuuste stukken, met een dikke bodem voor een gelijkmatige warmteverdeling, ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens.

Zijn de koekenpannen van Pujadas geschikt voor inductie?

Veel producten van Pujadas dragen het keurmerk CLASS INDUCTION, dat uitzonderlijke kookresultaten op inductieplaten garandeert. De onderdelen van roestvrij staal met warmteverdelende bodem en de specifiek gemarkeerde modellen zijn geschikt voor inductie.

Welke certificeringen hebben de producten van Pujadas?

De meeste producten van Pujadas beschikken over de certificering NSF International (voedselveiligheid) en veel kookproducten over het keurmerk CLASS INDUCTION. Pujadas hanteert strenge kwaliteitscontroles in zijn hele productie.

Welke garantie hebben de producten van Pujadas?

De producten van Pujadas hebben 1 jaar garantie als professioneel product. De werkelijke levensduur van de onderdelen, met name die van roestvrij staal, overtreft die periode ruimschoots dankzij de kwaliteit van de materialen.

Waar kunt u producten van Pujadas kopen?

Bij Hiperchef zijn wij distributeur van Pujadas met een uitgebreide catalogus die beschikbaar is in onze webshop. Bovendien kunnen wij elke referentie uit de Pujadas-catalogus voor u bestellen (meer dan 4.000 producten), ook als deze niet op de website staat. Verzending vanuit Spanje en gespecialiseerde service.