Zak 3 kg lavasteen navulling barbecue 3PVBOLSA Arilex

Zak 3 kg onbrandbare en vuurvaste lavasteen Arilex 3PVBOLSA

De zak lavasteen 3PVBOLSA van Arilex is de officiële navulling voor gasbarbecues en Baskische grills uit de reeks Línea 600. Het gaat om natuurlijke, onbrandbare en vuurvaste lavasteen, geselecteerd en gekalibreerd om de warmte gelijkmatig onder het rooster te verspreiden, de vetten vast te houden en het kenmerkende aroma van houtskoolkoken te geven.

Elke zak bevat 3 kg steen, een hoeveelheid bedoeld om de voorraad van de barbecue op een schone manier en zonder verspilling aan te vullen. Het is een onmisbaar verbruiksartikel in zaken die dagelijks op houtskool werken en maakt het verschil tussen een grill met gelijkmatige prestaties en een met koude plekken of aromaverlies.

Kenmerken

• Materiaal: natuurlijke lavasteen, onbrandbaar en vuurvast.
• Gewicht: 3 kg per zak.
• Gekalibreerd voor gasbarbecues en Baskische grills van Arilex (40BAR, 70BAR, 100BAR, 130BAR, 40VASN, 70VASN, 100VASN, 130VASN).
• Compatibel met de meeste professionele gasbarbecues met lavasteensysteem.
• Verbruiksproduct, zonder elektriciteit of installatievereisten.

Technische fiche

Aanbevolen gebruik

De lavasteen wordt gelijkmatig in de lade onder het rooster geplaatst, waarbij het volledige nuttige oppervlak wordt bedekt. Het is belangrijk om de steen in één homogene laag te verdelen, zonder samen te klonteren of gaten te laten: alleen zo stijgt de warmte gelijkmatig op en worden dode zones op de grill vermeden. Na het plaatsen en met het gas open duurt het enkele minuten om de optimale servicetemperatuur te bereiken.

Tijdens het gebruik houdt de steen de vetten vast die van het rooster vallen. Dit is normaal en draagt bij aan het kenmerkende aroma van de houtskool. Wanneer de steen duidelijk verzadigd is met vet of het vermogen om warmte te verspreiden verliest, moet deze door nieuwe steen worden vervangen om de prestaties van het apparaat te behouden.

Vervangingsfrequentie

Bij intensief professioneel gebruik (houtskoolrestaurants met dagelijkse service) vindt de vervanging meestal om de 6 tot 12 maanden plaats, afhankelijk van het volume. Bij meer incidenteel gebruik (seizoensstrandbar, catering) kan de steen een of meerdere seizoenen meegaan. Het belangrijkste is om vóór elk druk seizoen visueel te inspecteren: als de steen erg donker, samengeklonterd of gebroken is, is het tijd om te vervangen.

Waarom kiezen voor de officiële lavasteen van Arilex?

• Gekalibreerd door de fabrikant om in zijn lades van de Línea 600 te passen.
• Geselecteerde natuurlijke steen, zonder chemische toevoegingen.
• Homogene korrelgrootte die koude plekken op de grill voorkomt.
• Formaat van 3 kg: praktisch om aan te vullen zonder restanten.

Onderhoud

Het wordt niet aanbevolen om de lavasteen te "wassen" om hem opnieuw te gebruiken: het water kan in de poriën dringen en, bij verhitting, in de vorm van kleine explosies opspatten. De lavasteen is een verbruiksartikel: wanneer hij prestaties verliest, wordt hij vervangen. De verwijderde steen kan worden weggegooid als niet-gevaarlijk afval volgens de lokale regelgeving voor de inzameling van horeca-afval.

Ideaal aanvullend product

De zak 3PVBOLSA is de natuurlijke navulling van de gasreeks Línea 600 van Arilex: barbecues 40BAR, 70BAR, 100BAR en 130BAR; Baskische grills 40VASN, 70VASN, 100VASN en 130VASN. Hij kan ook worden gebruikt in professionele barbecues van andere fabrikanten met een gelijkwaardig systeem.

Belangrijke mededelingen

⚙️ Garantie. Verbruiksproduct met garantie beperkt tot fabricagefouten (steen in slechte staat vanaf de fabriek). Voor elk incident kunt u onze contactgegevens onderaan de pagina raadplegen.