Sammic is een Spaanse fabrikant van machines voor de horeca, opgericht in 1961 in Azpeitia, Gipuzkoa. Wat begon met de productie van aardappelschilmachines tijdens de toeristische bloei van de jaren 60, is ruim zes decennia later uitgegroeid tot een van de toonaangevende bedrijven in de sector van professionele keukenuitrusting in Europa.
Vanuit haar hoofdkantoor en productielocatie in Azkoitia (Gipuzkoa) ontwerpt, fabriceert en verkoopt Sammic professionele machines, georganiseerd in vier grote productfamilies: vaatwas (industriële vaatwassers voor verschillende productievolumes), dynamische voorbereiding (groentesnijders, schilmachines, cutters en emulgatoren), conservering en sous-vide (vacuümmachines, snelkoelers en SmartVide-koelers) en cafetaria-buffet (uitrusting voor ontbijt, snacks en pizzeria).
Het merk positioneert zich onder het motto "De Juiste Keuze", ondersteund door een filosofie van precisie, betrouwbaarheid en technische service dichtbij. Sammic beschikt over eigen filialen in meer dan 10 landen (Frankrijk, Portugal, Verenigd Koninkrijk, Italië, VS, Mexico, Dubai, Singapore, Thailand en Vietnam) en distribueert zijn apparatuur in meer dan 100 landen op de vijf continenten.
Naast de machines biedt Sammic een compleet programma van professionele diensten via Sammic Services: culinair advies met gespecialiseerde chefs (Chef's Services), marketingondersteuning voor distributeurs, technische service met originele onderdelen en het ontwerp van maatoplossingen voor elk type vestiging.
Bij Hiperchef werken wij als distributeur van Sammic en bieden wij meer dan 180 referenties uit hun catalogus: van vacuümmachines en SmartVide sous-vide-koelers tot snijmachines, schilmachines, grillplaten, friteuses, ovens, snelkoelers en industriële vaatwassers. Professionele uitrusting gemaakt in Spanje met officiële garantie en gespecialiseerde technische service.
Waar fabriceert Sammic zijn machines?
Sammic fabriceert in Spanje, in zijn fabriek in Azkoitia (Gipuzkoa). Het bedrijf, opgericht in 1961, ontwerpt, fabriceert en verkoopt al zijn machines vanuit Baskenland, met volledige controle over het productieproces. Het beschikt over eigen filialen in meer dan 10 landen en exporteert naar meer dan 100 landen op de vijf continenten.
Welke soorten machines maakt Sammic?
Sammic organiseert zijn catalogus in vier hoofdfamilies: vaatwas (industriële doorschuifvaatwassers, korfvaatwassers, transportvaatwassers), dynamische voorbereiding (groentesnijders, aardappelschilmachines, cutters, emulgatoren), conservering en sous-vide (klok-vacuümmachines, snelkoelers, SmartVide-koelers) en cafetaria-buffet (grillplaten, friteuses, ovens, broodroosters, uitrusting voor snacks en pizzeria).
Welke garantie hebben de apparaten van Sammic?
De apparaten van Sammic hebben officiële fabrieksgarantie en gespecialiseerde technische service met originele onderdelen. Het netwerk van technische service van Sammic dekt heel Spanje en beschikt over eigen vestigingen in meer dan 10 landen, wat een snelle en professionele ondersteuning gedurende de hele levensduur van het apparaat waarborgt.
Wat is de SmartVide van Sammic?
SmartVide is de lijn sous-vide-koelers van Sammic, ontworpen voor koken op lage temperatuur met nauwkeurige controle. Het omvat modellen zoals SmartVide 5, 7 en 9, met wifi-connectiviteit, bediening via mobiele app en de capaciteit om meerdere bereidingen tegelijk te beheren. Het is een van de referenties op de professionele markt voor de sous-vide-techniek.
Welke vacuümmachines biedt Sammic?
Sammic biedt een uitgebreid assortiment klok-vacuümmachines, van compacte tafelmodellen tot apparaten voor grote productie met dubbele klok. Alle zijn uitgerust met vacuümsensortechnologie voor een nauwkeurige en consistente sealing, en maken het mogelijk om zowel vaste stoffen als vloeistoffen te verpakken.
Waar kunt u machines van Sammic kopen?
Bij Hiperchef zijn wij distributeur van Sammic met meer dan 180 beschikbare referenties: vacuümmachines, SmartVide sous-vide-koelers, snijmachines, schilmachines, grillplaten, friteuses, ovens, snelkoelers en industriële vaatwassers. Verzending vanuit Spanje, officiële fabrieksgarantie en gespecialiseerd technisch advies.