Alimentación sana para vivir mejor

Jouw gids voor gezonde voeding zonder gluten, zonder zuivel en zonder geraffineerde suikers. Tegenwoordig werken onze lichamen harder dan ooit om gezond te blijven en zich te ontdoen van gifstoffen en stress. Vervuiling, een hectische levensstijl en een dieet met veel bewerkte voedingsmiddelen bezorgen ons onnodige spanning die zich na verloop van tijd vertaalt in een tekort aan voedingsstoffen, vermoeidheid en negatief gedrag tegenover eten.

Chef-kok Lily Simpson en voedingsdeskundige Rob Hobson stellen je voor deze negatieve effecten af te remmen, je bewust te worden van wat je eet en alle voedingsmiddelen die je niet goed bekomen rust te gunnen. Dit boek bevat meer dan 150 gezonde, heerlijke en smaakvolle recepten dankzij de slimme combinaties van kruiden, specerijen en oliën, en allemaal worden ze bereid met ingrediënten zonder gluten, zonder lactose en zonder geraffineerde suiker.

Bovendien vermeldt elk recept welke belangrijkste voedingsstoffen het bevat en welke gezondheidsproblemen het kan helpen verbeteren. Maar Alimentación sana para vivir mejor is niet alleen een receptenboek. Voedingsdeskundige Rob Hobson biedt ons richtlijnen om onze gezondheid via de voeding te verbeteren, afhankelijk van onze behoeften; of het nu gaat om afvallen of energie opdoen.