Dubbele draagbare inductiekookplaat van Vollrath

Dubbele draagbare inductiekookplaat van Vollrath. Ontworpen om te koken op een optimaal temperatuurbereik met het laagste stroomverbruik en de hoogste precisie. Gemaakt om aan elke vraag in de horeca of buffet te voldoen.

Hoge kooksnelheid en een hoge energie-efficiëntie.

Meer veiligheid: restwarmte van de platen, waardoor letsel en brandwonden worden beperkt.

Makkelijk te reinigen omdat vlekken niet aankoeken.

Terwijl traditionele vitrokeramische kookplaten het kookgerei verwarmen via een elektrische weerstand, creëren inductiekookplaten een elektromagnetisch veld dat wordt omgezet in trilling en die in warmte. Daarvoor moet het kookgerei geschikt zijn om de trilling te activeren, en daarom moet de bodem een magnetisch deel hebben.

Kenmerken:

• Voltage 208 - 240 V
• Vermogen 3.800 W.
• Frequentie: 50 - 60 Hz
• Stroomsterkte: 15,8
• Kookdiameter: 30 x 2 cm.
• Breedte: 34 cm.
• Diepte: 67 cm.
• Hoogte: 15 cm.