N2-stikstofpatronen voor de Nitro Whip-sifon, doos met 16 patronen iSi

iSi Nitro stikstofpatronen: het patroon voor nitro coffee en romige cocktails

Deze patronen voeden de iSi Nitro Whip. Elk patroon bevat 2,4 g zuivere stikstof (N2), een gas zonder smaak en zonder prik dat in een koude vloeistof de fijne, romige schuimkraag vormt die als een cascade door het glas zakt, net als bij een nitro coffee uit een specialty koffiebar. De doos bevat 16 patronen en met één patroon maakt u tot 1 liter drank. Ze zijn bronskleurig en dragen de gravure „iSi Austria N2 2,4 g”, zodat u ze in één oogopslag onderscheidt van slagroompatronen (N2O) en sodapatronen (CO2).

Kenmerken

• 2,4 g zuivere stikstof per patroon, met vulgarantie: elk patroon wordt afzonderlijk elektronisch gewogen.
• Gemaakt in Oostenrijk volgens de HACCP-norm, zonder olieresten aan de binnenkant.
• Behuizing van hoogwaardig recyclebaar staal; het lege patroon hoort bij het metaalafval.
• Originele iSi bronskleur, met een traceerbaarheidscode op elk patroon.
• Dosering: 1 patroon per liter koude koffie of thee.
• Doos met 16 patronen.

Productgegevens

Waarvoor ze dienen

Stikstof is het gas achter nitro coffee (nitro cold brew), nitro tea en cocktails met een zijdezachte textuur die zonder ijs en zonder koolzuur worden geserveerd: espresso martini, sour, negroni of elke mix op basis van koffie of thee. Vul de Nitro Whip met de koude drank, schroef het patroon erop, schud en schenk uit. De drank komt eruit met een dichte, stabiele schuimkraag en volle smaak, zonder melk of suiker. De Nitro Whip is alleen voor koud gebruik, met vloeistoffen van maximaal 30 °C.

Belangrijk: alleen voor de iSi Nitro Whip

Dit zijn stikstofpatronen (N2), speciaal gemaakt voor de iSi Nitro. Ze zijn niet geschikt voor slagroom- en espumasifons (die op lachgas, N2O, werken) en niet voor sodasifons (CO2): ze passen niet en laten die apparaten niet werken. En andersom: de Nitro Whip kan niet met N2O- of CO2-patronen worden geladen. Heeft u patronen nodig om slagroom te kloppen of espuma te maken, dan vindt u bij Hiperchef de professionele N2O-patronen van iSi.

Recycling en veiligheid

iSi patronen worden volgens strenge veiligheidsnormen gemaakt: vóór het vullen van binnen gewassen, afgesloten met een hoogwaardige zuiger zodat er geen gas ontsnapt, en één voor één gewogen. Een leeg patroon is staal en hoort bij het metaalafval of op de milieustraat. Koel bewaren en buiten het bereik van kinderen houden.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drankjes haal ik uit een doos? Elk patroon is goed voor een liter drank, dus met de doos van 16 maakt u 16 liter nitro coffee, thee of cocktail.

Kan ik deze patronen in mijn iSi slagroomsifon gebruiken? Nee. Slagroom- en espumasifons hebben N2O-patronen nodig; stikstofpatronen passen niet en laten ze niet werken.

Werkt de Nitro Whip met warme dranken? Nee. Stikstof vormt zijn schuimkraag alleen koud, met vloeistoffen van maximaal 30 °C.

Hoe gooi ik lege patronen weg? Bij het metaalafval: ze zijn van recyclebaar staal.