Sushi maki-vorm van Ibili

De sushivorm van Ibili laat je de sushi makkelijk vormen en goed snijden. Het sushirecept is eenvoudig en je kunt dit lekkere en gezonde Japanse gerecht aan je keuken toevoegen met deze praktische vorm, recept inbegrepen.

Met deze vorm maak je sushirolletjes van 22 cm en je kunt ze in dezelfde vorm in plakjes snijden. Gemaakt van 100% voor voeding geschikt kunststof.

De sushi maki-vorm van Ibili is een gereedschap dat je aan je keuken toevoegt, net als dit heerlijke gerecht uit de Japanse gastronomie dat al in veel keukens in ons land wordt bereid.

De sushivorm van Ibili is speciaal ontworpen om dit gerecht te maken, waardoor de laatste taak makkelijker wordt: het omwikkelen van de sushivulling in de Nori-algen en ten slotte het snijden.

Eenvoudig sushirecept:

1.- Was 1 kg rijst in koud water en wrijf er licht over om het zetmeel los te maken.

2.- Spoel de rijst voorzichtig meerdere keren met stromend water.

3.- Kook de rijst in 1 l water op hoge temperatuur gedurende 10 minuten.

4.- Wanneer al het water is opgenomen, ga door met koken op een heel zacht vuur, ongeveer 10 minuten langer.

5.- Laat de rijst 15 minuten rusten.

6.- De dressing voor de rijst maak je met 190 cl rijstazijn, 10 g suiker en een theelepel zout. Je kunt optioneel een theelepel sake toevoegen. Roer alles door elkaar en zet het opzij om aan de rijst toe te voegen.

7.- De vulling van de sushi bestaat uit 1 pittig radijsje in reepjes, sojasaus, een Franse omelet van 3 eieren in reepjes gesneden, fijngesneden komkommer en 100 g verse zalm.

8.- We leggen 1 van de Nori-algen in de vorm, voegen de rijst gemengd met de sushisaus toe en laten een ruimte over voor de vulling. Vervolgens gebruiken we het deksel om de vulling aan te drukken, voegen daarna meer rijst toe om het rolletje aan te vullen en met een andere nori-alg dekken we het af, waarna we opnieuw drukken met het deksel van de vorm zodat het rolletje stevig genoeg is om op dezelfde vorm te snijden.

We hopen dat deze korte uitleg over sushi je heeft geholpen, evenals bij je vragen of twijfels over dit lekkere Japanse gerecht.